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O melhor drink para seu churrasco ...
Uma alternativa para molhar o bico no fim de semana? Que tal um drink que é perfeito para harmonizar com um bom churrasco: o Highball!
Vitor Alburquerque
19 de mai. de 20202 min de leitura
Como descongelar carne da forma certa?
Uma parte fundamental do processo que quase sempre é feita da forma errada. Como descongelar da forma correta? Aqui vai algumas dicas!
Vitor Alburquerque
13 de mai. de 20202 min de leitura
Chã, Patinho ou Lagarto. Qual a diferença?
Como cortes tão diferentes ainda causam confusão na cabeça de muita gente. Quando eu era criança e tinha na televisão um dos meus maiores...
Vitor Alburquerque
5 de mai. de 20202 min de leitura
Carne “escura”. O que significa?
É importante estar bem informado para avaliar a qualidade do produto na hora da compra. O que é realmente verdade sobre a cor de um corte?
Vitor Alburquerque
27 de abr. de 20202 min de leitura
Sal grosso, fino ou entrefino: saiba como salgar a carne do churrasco
Entenda como salgar a carne do seu churrasco e as diferenças entre sal grosso, fino e entrefino Há alguns anos, não havia dúvida:...
Vitor Alburquerque
23 de jan. de 20203 min de leitura
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